La Montería es la modalidad reina de la caza mayor en España.

Este noble arte venatorio, con más de ocho siglos de antigüedad, es una forma única e inigualable de cazar y encuentra su seña de identidad en la participación indispensable de las rehalas de perros como elemento diferenciador del resto de cazas practicadas en el mundo.

La montería consiste en delimitar una determinada extensión de terreno, generalmente de sierra o dehesa, con un número acorde de cazadores (monteros) apostados en lugares de paso y huidas naturales de jabalís, ciervos, gamos o muflones, para posteriormente realizar distintas sueltas de  perros (rehalas) de manera simultánea con la finalidad de batir la mancha  y levantar las reses de sus encames para arrimarlas a las posturas, donde los monteros intentarán  darles caza en su huída.

Como modalidad de caza colectiva que es, el éxito de la montería reside en el trabajo y buen hacer de todos los que participan de forma activa, desde su preparación y organización hasta el propio monteo y recogida de reses el día de la batida, por ello La Espadella gracias a sus fincas y profesionales puede ofrecer las mas espectaculares monterías en la mejor zona del sistema ibérico, en pleno corazón del Maestrazgo de Castellón.

Por ello, los resultados obtenidos tras la jornada de caza deben siempre analizarse desde el punto de vista colectivo y no a nivel particular de uno u otro puesto. En montería, el éxito de uno es el éxito de todos y viceversa.


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